美食

「食」在有創「藝」!雙金牌主廚大展食藝秀 搭配藝術大師王俠軍作品 創意入菜

記者 / 周蘭君
日期 / 2011.11.11
觀看數 / 13
雙金主廚研發的“黃金軟殼蟹”
榮獲「亞洲烹飪賽」與「檳城廚藝大賽」金牌的宋皇志主廚
雙金主廚研發的“黃金軟殼蟹”
【記者周蘭君報導】藝奇.新日本料理號召全民一起為“生活美學創作”,共同關懷文創藝術!全台藝奇各店邀請25對創意網友在11月11日,身著藝奇品牌顏色,一黑一紅,到現場大秀個人創意作品,一起投入「創藝分享日」。藝奇更以精彩食藝為號召,由雙金牌宋皇志主廚,以當旬食材軟殼蟹入菜,表演精彩食藝秀,再搭配藝術大師王俠軍的創作品盛裝,完美呈現「新藝呈蟹」作品,獻上藝奇的心意!當日更大方宴請全台各店25對創意網友們,一起大啖此道美學蟹料理。

創意入菜 雙金主廚搭上藝術大師

「藝奇」向來秉持傳統日料講究新鮮食材,與擺盤精緻之精神,融入現代料理手法,持續創新研發菜色,今年更與同樣講究創意的藝術大師王俠軍-“八方新氣”合作。藝奇副總經理蘇中行表示:「不斷在研發上挑戰創新手法的藝奇。這次特別與王俠軍老師創立的“八方新氣”合作,希望結合藝術與美食,引領國人投入文創藝術關懷,隨時都可為生活增添創意。」現場由榮獲「亞洲烹飪賽」與「檳城廚藝大賽」金牌的宋皇志主廚,以“軟殼蟹”為主菜,搭配黃金薯泥與紅酒櫻桃佐料,大展身手;此外,搭配八方新氣提供兼具時尚與文化深度的設計作品:“富貴吉祥”,其手托造型拖起黃金軟殼蟹,與紅酒櫻桃畫盤的“帝國記憶”(盤)作品,整體擺盤出「新藝呈蟹」料理作品!大展飲食美學,讓料理充滿五感享受。

全民創作 雙人黑紅配 大秀創意饗美食

藝奇以本身食藝創作為號召,鼓勵國人“全民創作”,投入關懷文創藝術,今年全台六家分店,同步在11月11日中午時段舉辦「創藝分享日」,每店邀請25對得獎網友到店秀個人作品,並一起身著一黑一紅,即可享「買一送一」優惠,再招待由雙金主廚研發的“黃金軟殼蟹”。現場網友們的作品更是琳瑯滿目,包括:畫作、黏土、紙類、及彩繪盤飾等。將想像力與創意發揮得淋漓盡致!

為了回饋更多響應活動者,即刻起至12/15,到藝奇官網下載優惠券,憑券至全台藝奇消費滿四客套餐,也可享用此道「新藝呈蟹」料理作品-”黃金軟殼蟹”一份。
藝奇 新日本料理 官方網址:http://www.ikki.com.tw/
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